Vad betyder och hur uttalas aromatisk
Aromatisk uttalas arom|at|isk [-a´t-] -t -a.
Aromatisk betyder välluktande.
Ordformer och varianter av aromatisk
Aromatisk är ett adjektiv
Adjektiv är en ordklass. Orden i denna ordklass anger egenskaper som stor eller grön, eller tillstånd som stängd eller öppen. Adjektiv talar om hur någonting annat (ofta ett substantiv) är eller uppfattas, till exempel "en fin bil". En vanlig minnesramsa (som även finns i många andra varianter) är: ”Adjektiven sedan lär, hurudana tingen är, till exempel sur och tvär.” Själva ordet "adjektiv" kommer av latinets adjectivum (av adjicere, tillägga).
Hur används ordet aromatisk
Svartpeppar framställs av de halvmogna gröna bären som samlas ihop i högar och läggs ut i solen för att jäsa och torka. Svartpeppar räknas som "kungen av kryddor", framför allt den som odlas i Tellicherry i Kerala i Indien. Svartpeppar är den mest använda kryddan i världen. Svartpeppar tålång koktid och ingår i många kryddblandningar. Svartpeppar är mindre stark och mer aromatisk än vitpeppar.
Heliotropin – en aromatisk aldehyd.
Insamling av läkeväxten slåttergubbe görs under blomningstiden och antingen plockas blomsterhuvudena flos arnicae cum calycibus eller också avlägsnas blomsterbotten flos arnicae sine calycibus, som sen torkas. Drogen som tillreds därav har en svagt aromatisk doft och bitter, skarp kryddsmak. Man kan även samla in rötterna radix arnicae, och de är betydligt rikare på eteriska oljor än vad blomstren är.
Kalmusrot, Rhizoma calami, är namnet på den drog, som erhålls från den cirka 25 cm långa och 2 - 3 cm tjocka rotstocken av Acorus calamus. Den har en egendomlig, aromatisk smak och bitter, som dessutom är skarp och kryddartad, vilket kommer från den aromatiska oljan. Utom olja, som uppgår till cirka 3 procent finns ett bitterämne, acorin.
En dianjon är en jon med två negativa laddningar. Pentalen-dianjonen är en aromatisk jon. Radikaljoner är joner som har ett udda antal elektroner och är mestadels väldigt reaktiva och instabila. En dubbeljon är en molekyl som har en anjongrupp och en katjongrupp. Denna kombination kallas även för ett inre salt.
Klådris är en glatt, meterhög, gråaktig buske med vidjelika grenar, barrlika blad och rödaktiga blommor i axlika, rikblommiga klasar. Kronbladen är 5, ståndarna 10, varannan längre. Barken har en aromatisk doft, är rik på garvämne. När fröhusen öppnar sig sprids de penselbärande fröna i stora antal med vinden.
De torkade fröna har en kryddig, nötaktig behaglig smak. Bladen har en svårdefinierad aromatisk lukt och smak, som inte alla tycker om.
Mentol är en alkohol, som tillsammans med ett liknande ämne, menton, förekommer i pepparmyntolja i en mängd av ca 50 %, ibland upp till 85 %. Den erhålls ur oljan på så sätt att denna kraftigt kyls av varvid mentol utkristalliseras. Kristallerna frånpressas och renas genom fraktionerad destillation. Ibland behandlas oljan först med ett reduktionsmedel varigenom mentonet omvandlas till mentol, som bildar färglösa, spröda, nålformiga kristaller med stark pepparmyntdoft och en kylande, aromatisk smak.
