Barkbröd Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet barkbröd

1. Axel Österberg gav under 1930-talet ut såväl stridsskrifter (tex Café Folkhemmet, Federativs 1935) som mer renodlade diktsamlingar som Röd Fanfar 1934 och Trumma 1935 (båda på Syndikalistiska Ungdomsförbundets Storms förlag). I förordet till den sistnämnda kan man bland annat läsa: "Snurra på din jordglob, men akta dig så att du inte får blod på händerna. Som ångestsvett ur dess innandömen glimma bloddropparna på globens punkter och streck. Detta är jorden, som blev människan given, detta är den jord, av vilken vi skulle skapa ett paradis. Blod och barkbröd, galgar och bilor." Hans mest betydande verk får dock anses vara Bakom Barcelonas barrikader, utgiven på Federativs förlag 1936, bara några månader efter Spanska inbördeskrigets utbrott och den enda svenska ögonvittnesskildringen av anarkosyndikalisternas revolution i Katalonien 1936. (källa)
2. Surrogat är inom livsmedelsområdet något som används som ersättning för något livsmedel som av en eller annan anledning ej går att få tag på. Ett exempel är olika former av kaffesurrogat, som ersättning för kaffe. Ett annat exempel är mald bark som i barkbröd används som ett surrogat för mjöl. Beteckningen "surrogat" indikerar nästan alltid att surrogatet inte anses lika bra som originalet. (källa)
3. Bark kan användas till förtäring, exempelvis kanel eller som ingrediens i barkbröd. (källa)
4. Barkbröd var en förr, under missväxtår och hungersnöd i bland annat Nordens fattigare trakter, ofta bakad brödsort, som vanligen bestod av en blandning av barkmjöl av tall, men även av björk, alm, lind med flera, samt råg- och/eller vetemjöl. I vissa trakter blandades bark i mjölet även under helt normala skördebetingelser. (källa)