Bind Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet bind

1. Bokbinderi var ända till mitten av 1800-talet ett hantverk, men i dag binds nästan alla böcker maskinellt. Den traditionelle bokbindaren utför själv alla arbetsmoment, inklusive konstnärliga överväganden, fram till det färdiga bokbandet. Vid industriellt bokbinderi har man mekaniserat de olika arbetsmomenten, vilket är en förutsättning för framställning av stora upplagor. (källa)
2. Börja med att koka köttet i ett kokkärl med vatten, kryddor och lök tills köttet är mört, och låt det sedan svalna. Ta bort svålen från fläsket och skär köttet i tärningar. Ta en handduk och blöt den i varmt vatten och krama ur. Bred ut handduken i en rundbottnad skål. Täck botten och sidorna av skålen med svålen, med svålens blanka utsida ned mot handduken. Varva de olika köttslagen med späck, gelatin och kryddor. Dra ihop duken till ett hårt knyte och bind ihop detta med ett snöre av bomull eller annat värmetåligt naturmaterial. Koka knytet på svag värme i ca 20 minuter, exempelvis i samma spad som tidigare. Ta upp knytet och låt det sedan ligga i press minst tio timmar i kylskåp. Pressylta serveras vanligtvis kylskåpskall, skuren i tunna skivor, och ofta med kokt potatis och senap. (källa)