Bitsocker Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet bitsocker

1. Sackaros eller sukros, med trivialnamnen rörsocker och betsocker, är en sockerart som utvinns från sockerrör och sockerbetor. Sackaros är en disackarid som består av de två monosackaridresterna glukos och fruktos. Det är den sockerart som bland annat finns i strösocker, bitsocker och florsocker. Ren sackaros brukar kallas för tomma kalorier/kolhydrater, då det bidrar med energi men saknar övrigt näringsinnehåll såsom vitaminer och mineralämnen. Sackaros tas upp långsammare av kroppen än till exempel glukos (druvsocker). (källa)
2. litet regelbundet (fyrkantigt) stycke av sockerkristaller och sockersirap använt som sötningsmedel i kaffe eller te – bitsocker. (källa)
3. De flesta sockerskrin är delade i två delar, en större övre del med ett öppningsbart lock och en perforerad botten, på vilken en speciell kniv med ett mothåll sitter fästad. Den undre delen innehåller ofta en låda som kan dras ut på ena sidan. Denna utformning har med användningen att göra. Sockertoppen förvaras och huggs upp till sockerbitar i den övre delen. Det strösocker som bildas vid upphuggningen borstas ned genom hålen i bottnen till den undre delen där det fångas upp i lådan. På så sätt fick man både bitsocker och strösocker och minimalt med spill. Sockerskrinen kom ur bruk när sockerbitar och strösocker började tillverkas industriellt. (källa)
4. Sötningsmedel i handeln förekommer förutom i ren ströform även som bitsocker, tabletter och sirap. Artificiella sötningsmedel har ofta handelsnamn, såsom Hermesetas och Suketter. Naturliga sötningsmedel, såsom sockeralkoholer, säljs sällan i handeln i ren form utan förekommer främst i färdiga livsmedelsprodukter. (källa)
5. Bitsocker tillverkas med vibrometoden där uppfuktat socker placeras i formar som vibreras kraftigt, varefter sockret får torka och svalna. (källa)