Bratwurst Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet bratwurst

1. Julmarknaderna arrangeras gärna på historiska torg och platser och man saluför traditionell mat, bakverk, dryck och hemslöjd. Traditionella varor på tyska och österrikiska julmarknader är bland annat öl, brända mandlar, punsch, Lebkuchenherzen (en sorts mjuka pepparkakor), heisse Maronen (heta, rostade kastanjer), Bratwurst, Christstollen (bakverk med russin) och Glühwein (en sorts glögg). (källa)
2. Wurst är det tyska ordet för korv. Det används ofta i sammansättningar som t.ex. bratwurst och knackwurst (förkortat knake). I Nederländerna kallas korv för worst. (källa)
3. Bratwurst är en tysk korv gjord på fläsk-, lamm- eller nötkött. Den är oftast kryddad med vitlök, muskot, kryddnejlika, kummin och i vissa fall mejram. Den serveras stekt eller grillad, ofta med korvbröd, pommes frites, ketchup eller stark senap. En speciell sort Bratwurst som serveras med tomatsås och currypulver är Currywurst. Namnet Bratwurst härstammar från det gamla högtyska ordet bräte som betyder fint hackat kött. brat- i bratwurst uppfattas ofta felaktigt som det tyska verbet braten, steka. Bratwursten har antagligen sitt ursprung i Thüringen där den är känd som Thüringer. Det äldsta kända receptet är från 1432. (källa)