Förtenna Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet förtenna

1. En kittelflickare är en gammal benämning på personer som förtennade eller lagade kopparkittlar. Ofta sätts det i samband med romer, men ursprungligen var det ett vanligt yrke. Den mest berömda av alla kittelflickare är förmodligen John Bunyan, som under en tid i fängelse skrev "Kristens resa" (The Pilgrim's Progress). (källa)
2. Vajer av förtennad kopparlina är ett användbart alternativ, om tennskiktet kan hållas utan minsta skada. (källa)
3. Bleckplåt (från tyska Schwarzblech) består av en tunn stålplåt, som är förtennad. Förtenningen skapar en skyddande yta som förhindrar att stålet rostar. Därför passar denna plåt bra till husgeråd och var tidigare vanligt förekommande. Bleckplåt kallas även ibland för vitplåt. (källa)
4. Metallen i vissa kärl kan påverka slutresultatet. Kärl av glas, emalj och rostfritt stål ger ingen påverkan, medan kärl av järn, koppar, aluminium och förtennad koppar påverkar färgen. Betbaden är känsligare för kärlmaterialet än själva färgbaden. (källa)
5. Eldgrytan serveras som en mer eller mindre kryddstark buljong över eld, vari man sedan med pinnar för ned kött och grönsaker innan man doppar dem i en "dipsås" för att få en tilltalande smakbrytning. Dipsåsen brukar innehålla saker som sesampasta, jordnötter, sesamolja, sojaolja, chiliolja och lagrad tofu (med smak liknande ädelost). När man äter den nordkinesiska varianten brukar den försiktigt kryddade buljongen serveras i ett mongoliskt kopparkärl, med förtennad insida, som företrädesvis eldas med kol. Dipsåsen innehåller här också alltid finhackad purjolök och koriander. (källa)