Fläsklägg Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet fläsklägg

1. Lägg är grisens lår, man använder både främre och de bakre låren. Fläsklägg säljs med svålen kvar på köttet. Läggen är ofta rimmad eller rökt. Kokt rimmad fläsklägg serveras ofta i Sverige med rotmos och senap. (källa)
2. Fläsklägg, mittendelen av grisens ben. (källa)
3. Rotmos äts framförallt tillsammans med rimmad fläsklägg, kokt korv eller fläskkorv, men kan också gratineras i ugn tillsammans med såväl fisk, köttfärs som lamm. Rotmos i dess olika varianter serveras inte längre lika ofta som tidigare, men uppskattas fortfarande av många som god husmanskost. (källa)
4. Sylta är en grupp av maträtter med kött som huvudingrediens. Det finns flera olika sorters syltor – några vanliga är pressylta, rullsylta och kalvsylta. Slarvsylta har fått sitt namn eftersom den görs av tillvaratagna "slarvar", det vill säga det som tagits till vara efter putsning av större köttstycken. Ingredienserna skiftar, men fläsklägg, fläsksvål, gelatin och kalvlägg finns med i många recept. Syltor kryddas med kryddpeppar, vitpeppar, kryddnejlika, lagerblad och ofta lök. Kycklingkött kan även ingå i syltor likaväl som enbart grönsaker i vegetarisk sylta. (källa)
5. Fläsklägg är en styckningsdetalj av svin. Det är mittdelen av grisens ben, runt knän och armbågar, och man använder således både främre och de bakre benen. Fläsklägg säljs med svålen kvar på köttet. Läggen är ofta rimmade eller rökta. (källa)