Vad betyder och hur uttalas kassler
Kassler uttalas kassl|er äv. kassel|er -n.
Kassler betyder rökt kotlettrad av gris.
Ordformer och varianter av kassler
Singular
- kassler
- obestämd grundform
- kasslers
- obestämd genitiv
- kasslern
- bestämd grundform
- kasslerns
- bestämd genitiv
Variantstavning singular
- kasseler
- obestämd grundform
- kasselers
- obestämd genitiv
- kasselern
- bestämd grundform
- kasselerns
- bestämd genitiv
Kassler är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet kassler
Många rätter kan gratineras utan att räknas som egentliga gratänger, till exempel Hasselbackspotatis och duchessepotatis (gratinerat potatismos). Andra ofta gratinerade rätter är kassler, falukorv, hummer, fyllda crêpes, fyllda grönsaker såsom zucchini och paprika. Internationellt kända gratinerade rätter är bland andra: pizza (it), Flammkuchen (ty), shepherd's pie (en), finsk kålrotslåda och "fransk löksoppa".
Kassler (eller kasseler) är saltat och rökt fläskkött, framförallt av kotlett. Vanligast är att man sprutsaltar och röker det under kort tid i 60 till 100 grader, den kallas då varmrökt och är därefter redo att ätas. Den numera ovanligare varianten är kallrökt kassler som röks under längre tid i 20 till 30 grader. Kallrökt kassler bör tillagas. I Danmark är det den vanligaste formen av kassler och kallas då hamburgerrygg.
