Konserv Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet konserv

1. Grunden i tillverkning av marmelad är att koka frukt tillsammans med ungefär samma viktmängd socker, som används som konserveringsmedel och smaksättare. På grund av frukternas pektininnehåll stelnar marmeladen. Samma effekt har askorbinsyra och citronsyra, som även bevarar färgen och ändrar smaken. Emellanåt används substitut till fruktens fruktsyra såsom svavelsyra, fosforsyra och saltsyra. Gelatin och potatismjöl är andra exempel på ämnen som emellanåt tillsätts marmeladen, liksom druvsocker sötat med sackarin (som då används som ett substitut till rörsocker) samt salicylsyra som konserveringsmedel. (källa)
2. Kaptenen Greger (Adolf Jahr) får plötsligt order från rederiet om att lasta tyska "konserver" som ska till Sevilla. Efter påtryckning från den lokale rederiagenten (Jan Molander) och rederiets kund, vapensmugglaren (Stig Järrel), går han motvilligt med på det, eftersom han en gång tidigare sagt nej till rederiet, vilket kostat honom och hans familj dyrt. Efter lastningen anar sjömännen dock oråd, bryter upp en av lådorna och upptäcker att "konserverna" är handgranater. De inser att det var detta som den döde sjömannen försökte berätta om och förstår att lasten ska till Franco-sidan i spanska inbördeskriget, vilket vore ett brott mot internationella noninterventionskommitténs vapenembargo. Så de flesta av dem vägrar arbeta och går i land tillsammans med Mimi, väl medvetna om att de kan gripas av polisen för myteri. (källa)
3. Konservburk är en hermetiskt tillsluten plåtburk som främst används vid konservering och förvaring av diverse livsmedel. Om konservburken har tillslutits och också steriliserats kallas det "helkonserv". Om produkten förvaras i hermetiskt tillsluten burk som inte steriliserats kallas det "halvkonserv". (källa)
4. Få lagar idag sin egen pölsa. Det finns färdig pölsa på konserv och i rullpack. En del mindre butiker kokar egen pölsa. (källa)
5. Ravioli är en maträtt bestående av kuddformad pasta med fyllning som finns i många lokala varianter. Fyllningen kan innehålla till exempel köttfärs, räkröra, skinka, svamp, spenat och/eller ost (exempelvis ricottaost). Raviolin serveras ofta i en tomatsås eller köttfärssås, alternativt med olivolja och riven ost. I livsmedelsbutiker säljs ravioli som konserv och som färskvara i kyldisken. (källa)
6. Saltade och inlagda i olja säljs de i konserv som sardell. (källa)
7. Matjessill är en tillredd form av sill som lagrats på tunna innan den rensas och packas i konserver med en speciell kryddning, bestående av bland annat socker, kanel, kryddpeppar och nejlika. Ofta ingår även sandelträ i kryddningen. (källa)
8. Sill säljs traditionellt i en tunna, men även konserver är vanliga. (källa)
9. I stora delar av Europa är gurkan inlagd i en lag som bildar mjölksyra – med andra ord fermenteras gurkan, en skonsam metod att konservera. Redan under romerska antiken gjorde denna metod att lägga in gurkor att dessa blev en delikatess. I dag bereder hela östra Europa fortfarande gurkor på detta sätt. Saltgurkor är rika på vitaminer och mineraler. (källa)
10. En jordkällare är en fristående källarbyggnad som är helt eller delvis nedgrävd i marken, ofta i en sluttning mot norr. Förr användes jordkällare främst i hushållen för att förvara och lagra livsmedel färska under vintern samt sommartid mest till att förvara konserver, saft och färdiglagad mat och kyla mjölkprodukter. (källa)