Vad betyder och hur uttalas löpmage
Löpmage uttalas löp|mage.
Löpmage betyder till löpe.
Ordformer och varianter av löpmage
Singular
- löpmage
- obestämd grundform
- löpmages
- obestämd genitiv
- löpmagen
- bestämd grundform
- löpmagens
- bestämd genitiv
Plural
- löpmagar
- obestämd grundform
- löpmagars
- obestämd genitiv
- löpmagarna
- bestämd grundform
- löpmagarnas
- bestämd genitiv
Löpmage är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet löpmage
En idisslares mest utmärkande kännetecken är att dess mage består av tre eller fyra avdelningar: våm, nätmage, bladmage och löpmage. De som har endast tre avdelningar saknar bladmagen.
Löpe är en blandning av enzymer som produceras i däggdjursmagar och gör det möjligt för djuret att bryta ned sin moders mjölk. Hos idisslare såsom nötkreatur är det speciellt i den fjärde, löpmagen. I livsmedelsindustrin används löpe bland annat vid framställning av ost. Löpe innehåller enzymet kymosin (rennin) som gör att mjölk ystar sig, det vill säga kasein i mjölken koagulerar och sönderdelas till parakasein och vassle. Parakaseinet används senare till ostmassa vid ostframställning, och till ostkaka, samt ibland för framställning av kvarg. Samma enzym medverkar till att ostar får karakteristisk smak vid lagring, genom vidare nedbrytning av kasein.
