Vad betyder och hur uttalas mortadella
Mortadella uttalas mortadella [-del´-] -n.
Mortadella betyder italiensk korv.
Ordformer och varianter av mortadella
Singular
- mortadella
- obestämd grundform
- mortadellas
- obestämd genitiv
- mortadellan
- bestämd grundform
- mortadellans
- bestämd genitiv
Mortadella är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet mortadella
Mortadella di Bologna är en italiensk korv, ursprungligen en cervelatkorv, oftast cirka 8-10 cm i diameter, ibland även tillverkad med rektangulärt tvärsnitt.
Mortadella skall innehålla kalv- och fläskkött, tunga samt finskuret späck. Den är kryddad med myrten, lagerblad och salt. Ofta har även någon inlagd grönsak tillsatts, till exempel oliver eller soltorkade tomater. Korven varmröks först och kokas sedan. Den serveras i tunna skivor, smaken är mild. Användningsområdena är många, som smörgåspålägg, i förrätter (antipasto), eller som fyllning i dubbelvikta schnitzlar.
Ordet "mortadella" kommer ytterst från latinets murtatus (kryddat med myrtenbär). Mortadellan är känd i Sverige sedan 1800-talet.
