Nyckelhålsmärka Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet nyckelhålsmärka

1. Nyckelhålet ställer krav på fettmängd, fettkvalitet, fiberhalt och på hur mycket socker och salt ett livsmedel får innehålla. Frukt, grönsaker, kött och fisk får nyckelhålsmärkas liksom bröd, flingor, pasta, mejeri- och charkprodukter. I samband med att de tre länderna fick gemensamma regler infördes ett nytt kriterium om innehåll av fullkorn för att få nyckelhålsmärka bröd, hårt bröd och andra spannmålsprodukter med nyckelhålet. (källa)
2. Vid IBS rekommenderas många små måltider med mindre andel fett (till exempel nyckelhålsmärkt mjölk, ost, kött, pålägg). Man bör vara extra noggrann när man tuggar maten eller välja lättuggad mat. Många upplever bekymmer med stekt mat, råkost, nötter och frön. Kaffe, alkohol och kryddor stimulerar tjocktarmen och det kan finnas anledning pröva att minska på sådant. Vissa får mer besvär av fibrer, liksom av mjölk- och mejeriprodukter, grönsaker, frukt och sädesprodukter. Man kan pröva att skala frukten och riva eller hacka grönsaker och pröva finmalda fiberprodukter framför bröd och flingor med stor andel hela korn. Även gasbildande kost som lök, vitlök, linser, bönor och kål bör undvikas. Utöver det kan även starka kryddor ge upphov till gasbildningar i tjocktarmen. Av samma anledning bör man undvika laktos-produkter som även dessa är gasbildande. (källa)
3. Produkterna delas upp i tre kategorier: torra varor, ready to serve och mjölkfritt mejeri. Under torra varor finns produkter som bönor och linser, solroskärnor, pumpakärnor och linfrö m.m. Ready to serve-produkterna är klara att äta och det finns färdigkokta bönor, ärter och linser samt salsor med olika smaksättningar. I det mjölkfria sortimentet ingår bland annat soja- och havrebaserade substitut till mjölk och grädde. Många av produkterna är nyckelhålsmärkta och ett fåtal har miljömärkningen KRAV. (källa)