Synonym till omogen
Hur används ordet omogen
Kryddpeppar eller piment (Pimenta dioica, tidigare Pimenta officinalis) är ett städsegrönt cirka 10 meter högt träd som har sitt ursprung på Jamaica och Centralamerika och tillhör familjen myrtenväxter. Frukternas frön används som krydda i både mat och bröd. Frukten är rundad till något äggformad och grön som omogen och mörkt brun till svartbrun med en lilaktig anstrykning som mogen. Frukterna skördas omogna och får sedan torka. Jamaica är den största producenten av kryddpeppar.
Frukterna är gröna, avlånga och liknar en stor grön omogen grankotte. Fruktköttet är vitt och välsmakande i moget tillstånd, omogen innehåller frukten så mycket oxalsyra att den är oätlig och till och med giftig.
Källa:
Omogen på Engelska
- immature
