Ormrot Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet ormrot

1. Ormrot (Bistorta vivipara) är en växtart i familjen slideväxter. Den finns i hela Sverige men är lite mindre vanlig i södra Sverige. Den trivs på hedar och ängar och är flerårig. Den har vita blommor och avlånga blad.
2. Ormrot blir omkring 15 cm hög. Den har en mörk knäböjd ogrenad jordstängel. De nedersta bladen är långskaftade och lansettformade. Längre upp på stängeln är bladen smalare och ljusare och har kortare stjälkar. Blomställningen är ett ax med vita eller blekröda blommor. Frukten är en nöt. Men eftersom växten ofta har mest hanblommor blir det lite eller ingen frukt på axet. I stället har axet ofta många yngelknoppar. Dessa utvecklar sig gärna med gröna blad innan de faller av moderplantan.
3. Rotknölarna innehåller 24 procent kolhydrater och groddknopparna innehåller 17 procent kolhydrater. Dessa har en nötliknande smak och kan ätas färska men bör kokas i 15 minuter. Bladen är en källa till vitamin C och kan ätas färska. Ormrot betraktas som en av de 14 viktigaste vildväxterna i en överlevnadssituation.
4. Ormrot i Carl Lindman, Bilder ur Nordens flora (andra upplagan, Wahlström och Widstrand, Stockholm 1917–1926). (källa)