Potatismos Synonymer Betyder Uttal

• pärmos

Hur används ordet potatismos

1. Många rätter kan gratineras utan att räknas som egentliga gratänger, till exempel Hasselbackspotatis och duchessepotatis (gratinerat potatismos). Andra ofta gratinerade rätter är kassler, falukorv, hummer, fyllda crêpes, fyllda grönsaker såsom zucchini och paprika. Internationellt kända gratinerade rätter är bland andra: pizza (it), Flammkuchen (ty), shepherd's pie (en), finsk kålrotslåda och "fransk löksoppa". (källa)
2. Grynkorven kokas och äts tillsammans med potatismos och lingonsylt eller med kokt potatis och pepparrots- eller senapssås. Lokalt används kall kokt grynkorv som smörgåspålägg. (källa)
3. En typisk maträtt som gräddsås används till är köttbullar med potatismos. Den passar även till bland annat kalkon eller kyckling. (källa)
4. I Sverige avses vanligen med "kebab" en typ av snabbmat med ett pitabröd eller ett tunt flatbröd fyllt med kebabskav, lök, peperoni, sallad och sås. Även inlagda grönsaker och hackade örter kan förekomma. En annan vanlig variant är kebabtallrik, där köttet serveras med sallad, lök, såser och pommes frites, ris, bulgur eller potatismos. Kebabrulle är en större kebab som omges av en hoprullad pizzabotten eller en tunnbrödsrulle. Kebabkött används som fyllning på vissa typer av pizza. Det finns flera typer av bearbetat kött att fylla i en kebab, som nötkött, lammkött, fläskkött eller kycklingkött. 2014 skapades världens första laxkebab. Om kebaben är av fläskkött kallas den ofta istället gyros. (källa)
5. Knödel, även kallat Klöße (tyska, sing. Kloß) eller Klöpse, är en typ av klimpar bestående av kokade potatisbullar som vanligen består av råriven potatis, ibland blandat med potatismos, torkat bröd eller ägg. Maträtten serveras som alternativ till potatis, främst i södra Tyskland, Österrike, Slovakien, Tjeckien, Kroatien, Slovenien och Italien. Knödel påminner om kroppkaka, men innehåller till skillnad från denna inget kött. Det finns variationer som innehåller rostat bröd. Konsistensen påminner om Italiens gnocci. I de flesta fall används rätten som tillbehör till kötträtter, såsom stekt kött eller grytor. Men de kan också serveras som en efterrätt (till exempel fyllda med plommon som Zwetschgenknödel) eller i en soppa. (källa)
6. Luffare är en måltid där korvbrödet fylls med potatismos, ketchup och senap, men ingen korv. Namnet kommer av att måltiden blev billigare utan korv, så att även luffare med ont om pengar kunde ha råd med den. (källa)
7. Hel/halv special (halv special är en korv med bröd och potatismos, hel är med två korvar). (källa)
8. Lingonsylt kan serveras till gröt eller filmjölk men också till flera lagade maträtter som exempelvis köttbullar, blodpudding, pannkaka, raggmunk, potatismos och kroppkakor/palt. (källa)
9. Vanliga tillbehör är kokt potatis eller potatismos, brunsås/gräddsås/sky, lingonsylt och ättiksgurka. (källa)
10. I Sverige räknas lapskojs som husmanskost. Svensk lapskojs innehåller vanligtvis saltat nötkött, potatismos och kryddor. Det kan tillverkas av nöt- eller fläskkött som kokas med potatis och lök i buljong och kryddor. Förr blandades kokt oxkött, potatis, fläsktärningar, buljong, peppar, salt, smör, lök och persilja. I Sverige brukar lapskojs traditionellt serveras med inlagda rödbetor. (källa)