Vad betyder och hur uttalas quorn
Quorn uttalas quorn [koå´rn] oböjligt.
Quorn betyder svampprotein som ersätter kött i matlagning och grillad quorn.
Ordformer och varianter av quorn
Singular
- quorn
- obestämd grundform
- quorns
- obestämd genitiv
Quorn är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet quorn
Det har utvecklats många varianter av maträtten, där man lägger något annat än hamburgare mellan bröden. Fiskburgare innehåller istället panerad fiskfilé, kycklingburgare innehåller panerad kycklingfilé, parisare eller korvburgare innehåller en korvskiva och vegoburgare en vegetarisk biff av till exempel sojaprotein, quorn eller grönsaker.
Det finns även ett brett utbud av vegetariska korvar, ofta tillverkade av sojaprotein eller quorn.
Vegetarisk pytt – köttet ersätts av tärnade rotfrukter, tofu, halloumi, svamp eller Quorn.
Quorn är ett varumärke för köttersättningsprodukter som i huvudsak består av mykoprotein från mögel-svampen Fusarium venenatum som framställs av Marlow Foods. De flesta av Quorns produkter innehåller utöver mykoprotein en liten mängd äggvita, vilket alltså gör dem ovo-vegetariska, en del produkter innehåller även mjölk, dessa är alltså lakto-ovo-vegetariska. Hösten 2015 lanserades för första gången i Sverige helt veganska Quorn-produkter.
