Ris synonym - liknande ord, varianter, betydelse & korsord

Synonymer till ris

• bannor
• kritik

Vad betyder och hur uttalas ris

Ris uttalas ris -et; pl. ris  kvistar; bestraffning(sredskap); klander  sädesslag   böcker (ris ark) papper.

Ordformer och varianter av ris

Ris är ett substantiv

Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.

Hur används ordet ris

I Danmark äter man ofta risgrynsgröt med socker, en klick smör och kanel till lunch på julaftonen. Den som får mandeln får en mandelgåva, oftast en marsipangris eller chokladask. Danskar äter även risalamande, den danska förlagan till ris à la Malta, som serveras till dessert på julafton. Den lagas av risgrynsgröt med lite socker och vanilj samt några droppar bittermandelolja. När gröten kallnat rör man i lättvispad grädde, ofta också flisad mandel. Rätten serveras med kall körsbärssås.

Svenska kvastar har traditionellt tillverkats av björkris. Till skillnad från den japanska kvasten i bilden här intill, som sopar med risets ändar, är den traditionella svenska björkkvasten vinklad i ungefär 45 grader vid skaftet. Vid användningen föser man ihop skräpet med bredsidan av riset.

Fastlagsris förekom i en gammal sed från 1600-talet som innebar att man risade varandra, det vill säga att husfadern piskade familjemedlemmarna med riset, antingen på fettisdagen eller långfredagens morgon. Det skulle vara en symbolisk påminnelse om Jesu lidande. Risningen skulle ge bot och bättring. Den övergick under 1700-talet i en lek där barnen piskade sina föräldrar på morgonen och där sjusovarna utsattes för risbastu. Oftast användes björkris, även om annat ris förekom. Liknande traditioner lever fortfarande i exempelvis Lettland och Tjeckien.

Paddy är en handelsterm på oskalat ris.

Risotto, från en diminutivform av "ris", är en italiensk maträtt som görs av ris kokt i buljong. Riset är mellankornigt eller rundkornigt. Maträtten är vanlig i norra Italien i områdena runt Poslätten där just ris odlas i stor utsträckning, men det finns många lokala varianter på olika platser i landet. Risotton fungerar som en grund som man sedan kan smaksätta med allt från grönsaker, svamp, kött eller fisk till skaldjur.

Råris är riskorn där bara yttersta delen av kornets skal är bortskalat, och där man låtit hinnan runt riset, som är svagt silverfärgad, sitta kvar. Råris kan användas i stället för vanligt ris men kokas dubbelt så länge, dock inte i asiatisk mat om man vill ha lite klibbigare ris för att kunna äta med pinnar. Smaken är också något olik, och beskrivs av vissa som lite nötaktig. Det existerar också rött råris.

Sushi (japanska 寿司, 鮨, 鮓 eller すし) är en japansk maträtt bestående av kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning och kombineras med andra ingredienser, vanligen fisk (rå eller tillagad), rom och/eller skaldjur. Vanligtvis äts Sushi med tillbehör som wasabi (山葵), inlagd ingefära (gari) och japansk sojasås. Exempel på ingredienser i sushi är tonfisk, räkor (oftast större sorter, exempelvis jätteräkor), lax, krabba, avokado, gurka, bläckfisk, ål och tamagoyaki. Annat man kan ha i sin sushi är olika sorters kött, kyckling och grönsaker.

Björkris används även för kroppsliga bestraffningar och aga, de brukar då vara avlövade. Ofta appliceras riset på den bara stjärten, vilket leder till rodnad och ytlig sveda eller, om riset och slagstyrkan är kraftigare, till sårbildning.

Blåbär (Vaccinium myrtillus L) är ett flerårigt ris.

Bhutanesiska köket, dzongkha འབྲུག་ཟས་, wylie brug-zas, är den matkultur och de mattraditioner som finns i Bhutan. Det består till stor del av rätter med rött ris, som påminner om råris, men med en nötig smak och som är den enda typ av ris som går att odla på hög höjd. Bovete är också vanligt till rätterna och majs har blivit alltmer vanligt på det bhutanesiska matbordet.

Ris på Engelska

rice

boiled rice, a bowl of rice a day

sprigs, twigs