Sockerbagare Synonymer Betyder Uttal

• konditor

Hur används ordet sockerbagare

1. Klenäten antas ha kommit till Sverige i slutet av 1400-talet, ursprungligen från Venedig i Italien där friterad mat var populär, och började bakas av sockerbagare i Malmö på 1500-talet. (källa)
2. Från början betydde egentligen titeln konditor att man var en sockerbagare som var hovleverantör. (källa)
3. Sockerbagare är ett hantverksyrke som numera har förlorat sin avgränsade funktion. Under skråtiden förekom ett flertal olika bagaryrken och man tvingades därför att utarbeta noggranna regler för vad de olika kategorierna fick tillverka och sälja. Sockerbagaren tillverkade konfekt, karameller, glass, krokaner samt tårtor och bakelser, men till skillnad mot konditorn som tillverkade samma slags varor hade sockerbagaren ingen servering – från början betydde egentligen titeln konditor att man var hovleverantör. Vid sidan av dessa två yrken fanns även pastej- eller schweizerbagaren som tillverkade pastejer, wienerbröd, tårtor och bakelser, men inte konfekt. (källa)