Hittade 2 varianter av ordet stek.
Vad betyder och hur uttalas stek
Stek uttalas stek -et; pl. stek.
Stek betyder lätt upplösbar knut av tågändar på fartyg.
Ordformer och varianter av stek
Singular
- stek
- obestämd grundform
- steks
- obestämd genitiv
- steket
- bestämd grundform
- stekets
- bestämd genitiv
Plural
- stek
- obestämd grundform
- steks
- obestämd genitiv
- steken
- bestämd grundform
- stekens
- bestämd genitiv
Stek är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Vad betyder och hur uttalas stek
Stek uttalas stek -et.
Stek betyder stekande hett solgass.
Ordformer och varianter av stek
Singular
- stek
- obestämd grundform
- steks
- obestämd genitiv
- steket
- bestämd grundform
- stekets
- bestämd genitiv
Hur används ordet stek
Sida är fett fläsk. Äts ofta tillsammans bruna bönor och steks i ugn för att ätas kall som pålägg (honungsfläsk). Kan även rimmas och kallrökas och kallas då bacon. Används också till rullsylta.
Det är speciellt i Frankrike oljan är populär. Även om det bara är olja från den första kallpressningen som anses vara förstklassig kan man även använda raffinerad olja från den andra pressningen i andra livsmedel. Jordnötsoljan används exempelvis i majonnäs, margarin, godis och som stek- och frityrolja.
En förskärare (även kallad trancherkniv) påminner om en kockkniv, men har i allmänhet ett smalare och mer avlångt blad. Den används bland annat till att skära stek i tunna skivor, så kallad tranchering.
Att ugnssteka lamm tar ca 1 timme per kilo i 175°. Steken har rosafärgat kött vid 60-65°och är genomstekt när innertemperaturen är 68-70°.
Stek är ett utskuret stycke kött som är stekt eller skall anrättas med stekning. Ofta avser man bakdelen av ett däggdjurs (särskilt nötkreaturs) slaktkropp, men också andra större styckningsdetaljer (även fisk och fågel) kan stekas.
Stek på Engelska
- joint, roast