Tryckkokare Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet tryckkokare

1. DeFoore beskrev år 2004 vrede som en tryckkokare - vi kan bara sätta press på vår vrede en viss tid tills den exploderar. Vrede kan ha fysiska samband såsom ökad hjärtfrekvens, blodtryck och nivåer av adrenalin och noradrenalin. Somliga anser vrede som en del av kamp-eller-flykt-beteendet som svar på upplevda hot. Vrede blir den dominerande känslan beteendemässigt, kognitivt och fysiologiskt när en person gör det medvetna valet att vidta åtgärder för att omedelbart stoppa hotfullt beteende av en annan utvändig kraft. Vrede kan ha många fysiska och psykiska konsekvenser. (källa)
2. Hel karré, med eller utan ben, kan bräseras eller stekas i ugn. Den passar att tillaga på låg temperatur i gryta, lergryta, slow cooker och tryckkokare. Innertemperaturen bör vara 64° C. (källa)
3. Ingen råvara för sprittillverkning tar så lång tid att odla som agaven, den odlas i upp till tio år innan den skördas. Vid skörden huggs stammen ren från bladen med en "jimador". Den avskalade stammen kallas "piña" (vilket betyder ananas på spanska) för att sedan bakas i antingen en traditionell tegelugn eller en tryckkokare. Under bakningen omvandlas stärkelsen till socker. Sedan krossas agaven, och juicen som fås fram fermenteras. Industriellt framställd tequila (även kallad mixto) späds ut med melass eller någon annan sockerart innan jäsningen. Detta görs för att få fram en billigare produkt. Den jästa agavejuicen destilleras. Industriellt framställd tequila destilleras i s.k. Patent Still eller kolonndestillering medan mer exklusiv tequila destilleras i enkelpannor. (källa)
4. Termodynamikens historia som en vetenskap kan sägas börja i och med Otto von Guericke, som 1650 utformade och byggde världens första vakuumpump. Guericke drevs att skapa vakuum för att kunna motbevisa Aristoteles långlivade tes att 'naturen avskyr vakuum'. Utifrån Guerickes vakuumpump kom 1656 den engelske fysikern Robert Boyle, i samråd med Robert Hooke, att bygga en luftpump. Med hjälp av pumpen upptäckte Boyle och Hooke ett samband mellan tryck, temperatur och volym. Senare formulerades Boyles lag, som postulerar att trycket och volymen hos en gas är omvänt proportionella storheter. Utifrån detta kom Denis Papin, en kollega till Boyle, att 1679 bygga en tryckkokare som kunde användas för att innesluta högt trycksatt ånga. (källa)
5. Tryckkokare är ett lufttätt slutet kärl som ger kortare koktider för till exempel matvaror eftersom kokningen sker vid högre tryck och temperatur än normalt. Genom att kärlet är slutet förhindras vätskan att koka bort som ånga, istället stiger trycket och därmed vätskans kokpunkt. I en modern tryckkokare för hushållsbruk ligger temperaturen på ca 120 grader. Koktiden reduceras därmed till mindre än hälften, för vissa råvaror ner till en fjärdedel. Industriella tryckkokare kan, genom högre arbetstryck, uppnå mycket högre temperaturer. Tryckkokaren är utrustad med en ventil som bestämmer kokarens arbetstryck och därmed vätskans maxtemperatur, vidare har den en säkerhetsanordning som utlöses om ventilen blir tilltäppt. (källa)