Vaniljsmak Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet vaniljsmak

1. Vanillin är ett naturligt smak- och doftämne, som är den överlägset tydligaste komponenten i vaniljsmaken. Vanillin kan vara naturligt framställt, men är oftast artificiellt (fortfarande naturidentiskt) för att den produktionen är billigare. (källa)
2. Vaniljsås är en sås med vaniljsmak som serveras till desserter. Den kan tillagas från grunden, göras på vaniljsåspulver eller köpas färdiglagad. Ingredienserna är äggulor, mjölk, socker, potatismjöl eller majsstärkelse. I vissa recept förekommer också grädde, som då ersätter mjölken. Anrättningen smaksätts sedan med vaniljsocker eller, mer exklusivt, kärnor från en vaniljstång. Vaniljsås kan serveras till exempelvis efterrättspajer och efterrättskakor såsom smulpaj och äppelkaka. (källa)
3. Risifrutti är ett svenskt varumärke skapat 1992, för en risdessert med vaniljsmak, liknande kall risgrynsgröt eller Ris à la Malta, och en separerad bärsås. Risifrutti tillverkades ursprungligen av BOB, men är nu ett eget varumärke under Orkla Foods Sverige. Originalet innehåller bland annat mjölk, ris, socker, bär, grädde, förtjockningsmedel och aromer som vanillin. I september 2021 började en växtbaserad/vegansk version av risifrutti säljas. (källa)