Vitlöksklyfta Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet vitlöksklyfta

1. Paloo (kirgiziska палоо eller күрүч/аш) är det kirgizistanska kökets version av den centralasiatiska pilaffen plov. Den består av ris, bitar av kött (ibland kyckling), rivna morötter, kinesisk gräslök och lök. Rätten kokas vanligen i en kazan (eller deghi ) över öppen eld och garneras med vitlöksklyftor och röd paprika. (källa)
2. Vitlöken består av flera sammansatta vitlöksklyftor, var och en omgivna av ett tunt skal av vita blad, vissa sorter består dock av en enda stor lök. Vanligtvis är endast unga lökar rosa, men det förekommer varianter av vitlök där helt färdiga lökar är rosa eller röda. Vitlöksblad är cirka 15 centimeter långa, och 1 - 2,5 centimeter breda. (källa)
3. I tillagningen ingår hela vitlöksklyftor, skivad lök och hackad paprika. Rätten äts ibland med salladsblad som man lindar in köttet med. Att linda in maten i salladsblad eller kim är en gammal tradition kallat ssam. Man fyller innehållet med valfria ingredienser, banchan (sidorätter) med köttet. (källa)
4. Vitlökspulver är en krydda bestående av torkade och pulvriserade vitlöksklyftor. Smaken är något svagare än färsk vitlök. (källa)