Vitsenap Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet vitsenap

1. Oljeväxt, är en odlad växt vars primära användning är för utvinning av vegetabilisk olja. Exempel på oljeväxter är solros, raps, rybs, vitsenap, oljelin och vallmo. Den kan även ersätta fossila bränslen. Vegetabiliska oljor fås framför allt ur fruktkärnor, till exempel nötter och frön. Innan det går att använda oljan måste den först raffineras i flera steg. (källa)
2. Senap (egentligen bordssenap, för att särskilja den från växterna i senapssläktet) är en kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön. De kan vara gula, från vitsenap (Sinapis alba), svarta, från svartsenap (Brassica nigra), eller bruna, från sareptasenap (Brassica juncea). Fröna blandas med huvudsakligen vinäger (i Sverige vanligtvis ättika), salt och socker. Även andra ingredienser kan förekomma, som whisky, vin, cider, öl, vetemjöl, honung, pepparrot samt andra kryddor. Förr har det förekommit förfalskningar, där åkersenap (Sinapis arvensis) ingått som utdrygning. (källa)
3. Vitsenap (Sinapis alba) är en art i familjen korsblommiga växter och förekommer naturligt från östra Medelhavsområdet till sydvästra Asien och Indien. Arten odlas som krydd- och medicinalväxt, men kan också användas till att bekämpa nematoder i odlingar. (källa)