Yoghurt Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet yoghurt

1. Gelatin används inom en mängd olika områden men främst inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. Typiska produkter som innehåller gelatin är gelé, fromage, glass och yoghurt. Dessutom används det för att klarna vin och fruktsafter. (källa)
2. Guacamole består av mosad avokado som blandas med kryddor efter smak, såsom vitlök, tomat, färsk koriander, chilipeppar och saft från lime eller citron. För att dryga ut guacamolen kan exempelvis yoghurt, gräddfil eller crème fraîche användas. (källa)
3. Histaminet upptäcktes av Henry Dale 1910. Det är ett kroppseget hormon, men tillförs också kroppen via livsmedel. Histamin finns i exempelvis rött vin, avokado, ost, feta och rökta fiskar, yoghurt, tomater med mera. Vissa födoämnen kan också få kroppen att utsöndra histamin, däribland bananer, choklad, ägg och ananas. Histamininducerad födoämneskänslighet yttrar sig i allergiliknande symtom. (källa)
4. Kärnmjölk är en vanligt förekommande ingrediens i mat- eller bakrecept, men går oftast bra att byta ut mot vanlig mjölk blandat med pressad citron eller vinäger (4 msk per liter mjölk) som har fått stå i några minuter. Kärnmjölken kan också oftast bytas ut mot utspädd naturell yoghurt eller filmjölk. (källa)
5. Lätta finns i tre olika varianter, Lätta (39 % fett), Mini-Lätta (28 % fett) samt Lätta med Yoghurt (28 % fett) och säljs i åtta europeiska länder. De nordiska Lätta-produkterna produceras i Helsingborg. (källa)
6. Det går även att ersätta löpe med andra ämnen som får proteinet att koagulera. Det går att ysta mjölk med till exempel citron, lime, filmjölk, yoghurt eller vinäger, som alla innehåller någon syra. Vid ystning används med fördel ohomogeniserad mjölk, vars beståndsdelar har lättare att ysta ihop. (källa)
7. Vanligen rör sig ett mellanmål inte om en lagad varm måltid, utan består exempelvis av en frukt eller smörgås. Fler exempel på mellanmål är yoghurt, keso, pannkakor, nyponsoppa med mandelbiskvier, blåbärssoppa, smoothies, varma mackor, gröt, kräm och fruktsallad. Godis är inte ett fullgott mellanmål. (källa)
8. Ett mjölkbud (en: milkman) är en person, traditionellt manlig, som levererar mjölk i mjölkflaskor eller kartonger. Mjölkleveranser sker vanligtvis på morgonen och det är inte ovanligt att mjölkbuden även levererar andra produkter än mjölk, till exempel ägg, grädde, ost, smör, yoghurt och läsk. (källa)
9. Mjölksyra ingår i många mjölkprodukter som till exempel yoghurt, filmjölk, kefir etc. Mjölksyran får proteinet kasein att koagulera vilket ger sura mjölkprodukter dess typiska tjockflytande konsistens. (källa)
10. En typisk dansk frukost består av rågbrödskivor med pålägg som hårdost och i vissa fall skinka, salami eller leverpastej. Ett alternativ är exempelvis yoghurt och frukostflingor. Det förekommer även vitt bröd i form av småfranska med pålägg som ost eller sylt/marmelad. Vanliga drycker är kaffe och te. På helgerna och vid festliga tillfällen kan frukosten även innehålla wienerbröd, choklad och spritdrycker som bitter och Gammel Dansk. (källa)